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Kokosnuss-Hühnchen-Reis-Bowl

Kokosnuss-Hühnchen-Reis-Bowl: Schnelles Genussgericht

Dieses köstliche Kokosnuss-Hühnchen-Reis-Bowl ist ein schnelles Genussgericht, das dich in ein kulinarisches Paradies entführt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch, Tropisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust Kann auch durch Garnelen ersetzt werden
  • 400 ml Kokosmilch Vollfett für zusätzliche Reichhaltigkeit
Für den Reis
  • 250 g Reis Weißer Reis ist ideal
Für das Kochen
  • 2 Esslöffel Öl (zum Braten) Empfohlene Optionen: Oliven- oder Kokosöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen in gleichmäßige Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 5 Minuten ruhen lassen.
  2. Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen, bis es leicht schimmert.
  3. Hühnchen in die heiße Pfanne geben und 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
  4. Kokosmilch hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Kokosnuss-Hühnchen-Reis-Bowl über Reis anrichten und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Achte darauf, das Hühnchen nicht zu lange zu braten, um es saftig zu halten. Gemüse kann während der Kochzeit der Kokosmilch hinzugefügt werden.

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