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Koreanischer Mais-Wurst-Hund

Koreanischer Mais-Wurst-Hund: Dein Snack zum Verlieben

Koreanischer Mais-Wurst-Hund ist ein leckerer Snack aus Südkorea, der sich einfach zu Hause zubereiten lässt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Uncategorized
Cuisine: Koreanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Allzweckmehl Bildet die Basis für den Teig.
  • 2 EL Zucker Kann weggelassen werden.
  • 1 TL Backpulver Alternativ kannst du Hefe verwenden.
  • 250 ml Milch Vollmilch oder pflanzliche Alternativen.
  • 1 Stück Ei Für vegane Option ersetze es durch Chia- oder Leinsamen.
Für die Füllung
  • 4 Stücke Hot Dog Hauptfüllung; Halal-Optionen optional.
  • 200 g Mozzarella Für die schmelzende Füllung.
Für die Panade
  • 100 g Panko-Brösel Kreiert eine knusprige Außenschicht.
  • 2 EL Zucker (für das Topping) Optional kann auch Puderzucker verwendet werden.
Für die Zubereitung
  • 8 Stücke Holzspieße Halten die Füllung.

Equipment

  • großer Topf
  • Schüssel
  • Küchenthermometer
  • Holzspieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Hot Dogs und den Mozzarella so zu, dass sie gut auf die Holzspieße passen.
  2. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker und das Backpulver gut vermischen.
  3. Füge das geschlagene Ei und die Milch hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
  4. Richte deine Panier-Station ein, indem du Panko-Brösel auf einem flachen Teller verteilst.
  5. Fülle einen großen Topf mit Öl und erhitze es auf 160-170°C.
  6. Tauche die vorbereiteten Spieße in den Teig und rolle sie in den Panko-Bröseln.
  7. Lass die panierten Spieße vorsichtig in das heiße Öl gleiten und frittiere sie für etwa 3-5 Minuten.
  8. Entferne die fertigen Wurst-Hunde aus dem Öl und lasse sie auf einer Papiertuch-Schicht abtropfen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Öltemperatur konstant zu halten und sei kreativ mit Füllungen und Toppings.

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