Go Back
–+ servings
Marie Gottlob

Koreanischer Maiskäse – Ein einfaches Rezept für Genuss!

Koreanischer Maiskäse ist ein einfaches und köstliches Gericht, das perfekt als Dip oder Beilage serviert werden kann.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 -6 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: Koreanisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 400 g Dosenmais abgetropft
  • 200 g Frischkäse
  • 150 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 Frühlingszwiebeln fein gehackt
  • 1 TL Sesamöl optional
  • 1 EL frischer Koriander zum Garnieren, optional

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel den abgetropften Dosenmais, Frischkäse, geriebenen Käse, Mayonnaise, Zucker, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen.
  3. Die fein gehackten Frühlingszwiebeln und das Sesamöl (falls verwendet) unter die Mischung heben.
  4. Die Mischung in eine ofenfeste Form geben und gleichmäßig verteilen.
  5. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
  6. Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 500mgFiber: 2gSugar: 1g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chilipulver oder frische Chilis hinzufügen.
  • Servieren Sie das Gericht mit knusprigem Brot oder Tortilla-Chips als Dip.

Tried this recipe?

Let us know how it was!