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Marie Gottlob

Koreanischer scharfer Thunfischsalat: Ein Genuss für Feinschmecker!

Koreanischer scharfer Thunfischsalat ist ein köstliches und würziges Gericht, das perfekt für Feinschmecker ist.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Koreanisch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 400 g Thunfisch aus der Dose, abgetropft
  • 2 EL Gochujang koreanische Chilipaste
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Zucker
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 1 Frühlingszwiebel in Ringe geschnitten
  • 1 EL geröstete Sesamsamen
  • 1 kleine Gurke gewürfelt
  • 1 TL Knoblauch fein gehackt

Method
 

  1. Den abgetropften Thunfisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel leicht zerkleinern.
  2. Gochujang, Sojasauce, Sesamöl und Zucker zum Thunfisch hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die fein gehackte Zwiebel, Frühlingszwiebel, Gurke, Knoblauch und die gerösteten Sesamsamen unter die Thunfischmischung heben.
  4. Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
  5. Vor dem Servieren nochmals gut durchmischen und nach Belieben mit zusätzlichen Sesamsamen garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 10gSugar: 1g

Notes

  • Für eine cremigere Konsistenz kann man 2 EL Mayonnaise hinzufügen.
  • Serviere den Thunfischsalat auf einem Bett aus frischem Salat oder in Wraps für eine leckere Mahlzeit.

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