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Köstliche hausgemachte Süßkartoffel-Tots

Ein Rezept für gesunde und nährstoffreiche Süßkartoffel-Tots, ideal für Kinder und Erwachsene.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 6 Tots
Course: Uncategorized
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tots
  • 1 stück Süßkartoffel 8-oz, gebacken oder mikrowellengekocht
  • 1 tasse Rote Linsen gut gekocht
  • 1 tasse Gemüsebrühe niedrignatrium empfohlen
  • 1 teelöffel Paprika
  • 1 teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 tasse Panko-Semmelbrösel glutenfreier Ersatz möglich
  • 2 esslöffel Olivenöl zum Bestreichen
  • 1 teelöffel Salz optional
Für das Topping
  • Dip-Optionen Hummus oder Joghurtdip

Equipment

  • Backofen
  • Mikrowelle
  • Backblech
  • Schüssel
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Süßkartoffel einstechen und 45-50 Minuten backen oder 6-10 Minuten in der Mikrowelle garen, dann pürieren.
  3. Rote Linsen in Gemüsebrühe 15 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
  4. Pürierte Süßkartoffel mit den Linsen in einer großen Schüssel vermengen, Gewürze und Semmelbrösel hinzufügen.
  5. 18 kleine Tots formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  6. Oberseite mit Olivenöl bepinseln und 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1TotsCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 16000IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 1.5mg

Notes

Achten Sie darauf, die Tots gleichmäßig zu backen und den Ofen zu beobachten, da die Backzeiten variieren können.

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