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Peri Peri Hähnchen

Köstliches Peri Peri Hähnchen für den Grillgenuss

Genieße Peri Peri Hähnchen, ein feuriges Grillgericht voller Geschmack und Saftigkeit.
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Prep Time 2 hours
Cook Time 20 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 2 hours 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Portugiesisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Marinade
  • 4 Stück Hähnchenschenkel Verwende Haut-on für mehr Saftigkeit und Geschmack
  • 100 ml Peri Peri Sauce Für den charakteristischen Schärfe- und Geschmackskick
  • 2 EL Olivenöl Für Feuchtigkeit und Reichhaltigkeit
  • 2 EL Zitronensaft Kann auch durch Limettensaft ersetzt werden
  • 3 zehen Knoblauch Frisch, gehackt oder alternativ Knoblauchpulver
  • 1 TL Chili oder Cayennepfeffer Bestimme die Schärfe nach Geschmack
Beilagen
  • Gemüse Grillgemüse ergänzt die Schärfe perfekt
  • Dip Ein frisch zubereiteter Dip für extra Geschmack
  • Salat Ein leichter, frisch zubereiteter Salat

Equipment

  • Grill

Method
 

Schritte
  1. Hähnchen marinieren: Vermische die Hähnchenschenkel mit der Peri Peri Sauce, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Chili oder Cayennepfeffer. Lass das Hähnchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.
  2. Grill vorheizen: Heize den Grill auf 200-220 Grad Celsius vor und öle die Grillroste.
  3. Hähnchen grillen: Lege die marinierten Hähnchenschenkel auf den Grill und grille sie für 15-20 Minuten, dabei wenden.
  4. Ruhen lassen und servieren: Lass das Hähnchen 5 Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 28gFat: 25gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 16gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Serviere das Hähnchen mit frischem Gemüse oder einem Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

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