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Krabbenbomben

Krabbenbomben: Der perfekte appetitliche Snack

Krabbenbomben sind ein köstlicher, glutenfreier Snack, der mit frischem Krabbenfleisch und Old Bay Gewürz ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Meeresfrüchte
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mischung
  • 1 lb Jumbo Lump Crab Meat Frisches, handgepflücktes Krabbenfleisch ist entscheidend für den Geschmack; vermeide Dosenware für beste Ergebnisse.
  • 1/2 Tasse Mayonnaise Sorgt für Cremigkeit; wähle leichte Mayo für eine fettärmere Option.
  • 1 Stück großes Ei Dient als Binder und hält die Mischung zusammen.
  • 1 EL Dijon-Senf Gibt eine subtile Schärfe; kann bei Bedarf weggelassen werden.
  • 1 EL Worcestershire-Sauce Belebt den Geschmack; Sojasauce kann als Ersatz verwendet werden.
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst für einen intensiveren Geschmack.
  • 1 EL Old Bay Gewürz Essentiell für den klassischen Maryland-Geschmack; nach Belieben anpassen.
  • 2 EL Schnittlauch/Frühlingszwiebeln Fügt Frische hinzu; kann durch Petersilie ersetzt werden.
  • Semmelbrösel Optional; kann für eine glutenfreie oder keto-freundliche Variante weggelassen werden.
  • 2 EL geschmolzene Butter Optional; vor dem Backen über die Krabbenbomben träufeln für mehr Geschmack und bessere Bräunung.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Gummispatel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Gib in eine große Schüssel das Jumbo Lump Crab Meat, die Mayonnaise, das Ei, den Dijon-Senf, die Worcestershire-Sauce, den Zitronensaft und das Old Bay Gewürz. Mische alles sanft mit einem Gummispatel.
  3. Befeuchte deine Hände mit Wasser, forme Portionsgrößen der Krabbenmischung zu golfballgroßen Kugeln und lege sie auf das Backblech.
  4. Träufle die geschmolzene Butter gleichmäßig über jede Krabbenbombe.
  5. Backe die Krabbenbomben für 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  6. Lasse die Krabbenbomben kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtein: 15gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 250mgSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Krabbenbomben sind der perfekte, köstliche Snack, der garantiert die Geschmacksknospen Ihrer Gäste begeistert!

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