Go Back
–+ servings
Krabbenbomben

Krabbenbomben – Einfach und köstlich selbst gemacht

Krabbenbomben sind köstliche, glutenfreie Häppchen aus frischem Jumbo-Krabbenfleisch, ideal für feierliche Anlässe oder ein entspanntes Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Uncategorized
Cuisine: Meeresfrüchte
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 450 g Jumbo Krabbenfleisch frisch, handgepflückt
  • 120 g Mayonnaise leichtere Mayo für Kalorienreduktion
  • 1 Stück Ei gut verquirlt
  • 1 TL Dijon-Senf optional, nach Geschmack
  • 1 TL Worcestershire-Sauce oder Sojasauce
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 TL Old Bay-Gewürz nach Belieben anpassen
  • 2 EL Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln oder frische Petersilie
  • 50 g Paniermehl optional, für glutenfrei weglassen
  • 30 g geschmolzene Butter darüberträufeln
Servieren
  • 2 Stücke Zitronenspalten zum Servieren
  • Dipsaucen nach Wahl

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  2. In einer großen Schüssel Krabbenfleisch, Mayonnaise, Ei, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft und Old Bay-Gewürz vorsichtig mischen.
  3. Mit feuchten Händen golfballgroße Kügelchen formen und auf das Backblech legen.
  4. Die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Krabbenbomben gießen.
  5. 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen und warm mit Zitronenspalten und Dipsaucen servieren.

Nutrition

Serving: 1KrabbenbombeCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 18gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 100mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Diese Krabbenbomben sind ideal für jede Gelegenheit und können mit verschiedenen Gewürzen oder Zutaten angepasst werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!