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Krosse Hüttenkäse Chips: Gesunder Snack Genuss

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Gesund
Calories: 150

Ingredients
  

Für die Chips
  • 1 Tasse Hüttenkäse Kann durch Ricotta ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Kann weggelassen werden
  • 1 Teelöffel Geräucherte Paprika Oder normale Paprika
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Kann durch Cayennepfeffer ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Geriebener Parmesan Optional, Ernährungshefe als milchfreie Alternative
Für die Variation
  • 1 Teelöffel Taco-Gewürz Für mexikanische Note
  • 1 Teelöffel Italienische Kräuter Für mediterrane Aromen
  • 1 Teelöffel Nährhefe Für käsige Note ohne Milchprodukte

Equipment

  • Mixer
  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backofen
  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. 1 Tasse Hüttenkäse in einen Mixer geben und glatt pürieren.
  3. Hüttenkäse in eine Schüssel übertragen und Gewürze hinzufügen. Gut umrühren.
  4. Kleine Portionen der Mischung auf das Backblech geben und in 5 cm große Kreise formen.
  5. Optional geriebenen Parmesan über die Chips streuen.
  6. Die Chips für 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Chips auf dem Blech 5 Minuten abkühlen lassen.
  8. Für Heißluftfrittierer auf 160°C einstellen und 10-15 Minuten frittieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 15gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, den Hüttenkäse glatt zu pürieren und dünne Schichten auf dem Backblech zu verteilen für knusprige Chips.

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