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Krosse und fluffige Arepas Venezolanas leicht gemacht

Bitte geben Sie den zu übersetzenden Text an. Diese glutenfreien Arepas Venezolanas sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Mahlzeit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Teig Ruhezeit 10 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 6 Arepas
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Venezolanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Arepas Venezolanas Zutaten
  • 2 Tassen Harina PAN Wichtig für die Textur und den Geschmack
  • 1 Tasse Warmes Wasser Verbessert die Konsistenz
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl Für das Braten der Arepas
  • Geriebener Käse Optional, sorgt für Cremigkeit
  • Chia- oder Leinsamen Für zusätzlichen Ballaststoff
  • Kräuter/Gewürze (z.B. Kreuzkümmel, Oregano) Für intensiveren Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Löffel
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel warmes Wasser mit Salz vermengen. Nach und nach die Harina PAN hinzufügen und 2-3 Minuten lang kneten.
  2. Die Schüssel abdecken und den Teig für 5-10 Minuten ruhen lassen.
  3. Den Teig in 6-8 Portionen teilen und jede Portion zu einer Kugel formen und flachdrücken.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Öl hinzufügen und die Arepas 5-6 Minuten pro Seite braten.
  5. Optional: Die Arepas bei 175°C für 10 Minuten im Ofen backen.
  6. Sofort genießen oder nach Belieben füllen.

Nutrition

Serving: 1ArepaCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gCalcium: 100mgIron: 1.5mg

Notes

Um die besten Arepas zuzubereiten, achte auf die Teigkonsistenz und experimentiere mit verschiedenen Füllungen.

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