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Kürbis Zimtschnecken Auflauf

Kürbis Zimtschnecken Auflauf für den perfekten Herbst

Ein einfacher Kürbis Zimtschnecken Auflauf, der die herbstlichen Aromen von Kürbis und Zimt vereint und ein echter Publikumsliebling ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 1 Packung Kühlregal Zimtschneckenteig mit enthaltenem Glasur
  • 4 große Eier oder Leinsamen-Eier für vegane Option
  • 1 Tasse Kürbispüree reines Püree verwenden
  • 1 Tasse Milch oder Mandelmilch für milchfreie Variante
  • 0.5 Tasse Brauner Zucker Kokoszucker als Alternative
  • 0.5 Tasse Hauszucker kann weggelassen werden
  • 1 TL Kürbiskuchengewürz oder eine Mischung aus Zimt und Muskatnuss
  • 1 TL Vanilleextrakt Ahornsirup als Alternative
  • 1 TL Zimt nach Geschmack
  • 1 Prise Salz nach Vorliebe
  • 0.5 Tasse Puderzucker für das Drizzle-Topping
  • 0.5 Tasse Sahne oder Milch Sahne für reichhaltigen Geschmack
  • optional Vanilleeis oder Schlagsahne für das Servieren

Equipment

  • Backform 23x23 cm
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und bereite eine Backform mit Alufolie und Sprühöl vor.
  2. Nimm die Zimtschnecken aus dem Kühlschrank und schneide sie in Stücke. Verteile die Stücke gleichmäßig in der Backform.
  3. Verrühre Eier, Kürbispüree, Milch, braunen Zucker, Hauszucker, Kürbiskuchengewürz, Vanilleextrakt, Zimt und Salz in einer Schüssel, bis cremig.
  4. Gieße die Mischung gleichmäßig über die Zimtschneckenstücke.
  5. Backe den Auflauf für etwa 40 Minuten, bis er fest und leicht goldbraun ist.
  6. Lass den Auflauf einige Minuten abkühlen und drizzles ihn mit Puderzucker-Glasur. Serviere ihn warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 5000IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Bereite den Auflauf im Voraus vor und lasse ihn im Kühlschrank durchziehen. Achte darauf, ihn nicht zu überbacken.

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