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Ladolemono

Ladolemono: Leckere griechische Zitronensauce für alle!

Ladolemono ist eine einfache und köstliche griechische Zitronensauce, perfekt für gegrillten Fisch, Gemüse und mehr.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Griechisch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • ¾ Tasse Hochwertiges, natives Olivenöl sorgt für eine cremige Textur
  • ¼ Tasse Frischer Zitronensaft etwa 1 große Zitrone ergibt ¼ Tasse Saft
  • 1-2 Teelöffel Getrockneter griechischer Oregano verleiht der Sauce eine herzhafte Tiefe
  • 1 Stück Knoblauchzehe sehr fein gehackt
  • nach Geschmack Meersalz verstärkt die Aromen
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen ist am besten

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zitronensaft, Oregano und Knoblauch in einer Schüssel vermengen. 1 Minute stehen lassen.
  2. Langsam das Olivenöl einarbeiten, während kräftig gerührt wird, bis die Mischung cremig wird.
  3. Abschmecken und die Gewürze nach Belieben anpassen.
  4. Sofort über gegrilltem Fisch oder Gemüse servieren oder als Marinade verwenden.

Nutrition

Serving: 1EsslöffelCalories: 100kcalFat: 11gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 50mgPotassium: 10mgVitamin C: 1mg

Notes

Ladolemono kann im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahrt werden. Vor dem Servieren gut schütteln oder umrühren.

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