Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und sprühe eine 6-Tassen-Kastenform mit Antihaftspray ein.

Vermische in einer kleinen Schüssel das Allzweckmehl, das Backnatron und das Salz gründlich miteinander.

In einer großen Schüssel vermenge die geschmolzene Butter mit dem braunen Zucker, bis die Mischung glatt ist. Füge die Eier, den Vanilleextrakt und den Lavendel-Extrakt hinzu und rühre gut um. Mischen, bis die zerdrückten Bananen gut untergerührt sind.

Füge die trockenen Zutaten langsam zu den feuchten Zutaten hinzu und falte sie vorsichtig unter das Gemisch.

Gieße den Teig in die vorbereitete Kastenform und backe das Brot für 55 bis 60 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Lasse das Brot 15 Minuten in der Form abkühlen, bevor du es vorsichtig auf Backpapier umdrehst.

Bereite in der Zwischenzeit die Glasur vor, indem du alle Zutaten gut vermischst.

Wenn das Brot vollständig abgekühlt ist, beträufle es großzügig mit der Glasur.