Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur 2 Esslöffel Olivenöl.

Braten Sie den gewürzten Rinderbraten für 4-5 Minuten auf jeder Seite an, bis er eine braune Kruste hat.

Legen Sie den angebratenen Rinderbraten in einen Slow Cooker und fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch, Rinderbrühe und die restlichen Gewürze hinzu.

Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn auf niedriger Temperatur für 7-8 Stunden oder auf hoher Temperatur für 4-5 Stunden.

Zerkleinern Sie das Fleisch mit zwei Gabeln und fügen Sie etwas Brühe hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.

Wärmen Sie die Tortillas gemäß den Anweisungen auf und füllen Sie sie mit dem zerkleinerten Rinderbraten und den Toppings.