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Luftfritteuse blühende Zwiebel

Luftfritteuse blühende Zwiebel: Knuspriger Genuss

Die Luftfritteuse blühende Zwiebel ist ein beeindruckender Snack, der in geselliger Runde glänzt und mit seiner knusprigen Textur begeistert.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Uncategorized
Cuisine: International
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 große Zwiebel Essenziell für das Rezept; verwende eine süße Sorte wie Vidalia für optimalen Geschmack.
  • 1 Tasse Allzweckmehl Bietet Struktur und hilft bei der Knusprigkeit; gewürztes Mehl kann den Geschmack verbessern.
  • 2 Stück Eier Wichtig, um die Panade an der Zwiebel zu befestigen.
  • 1 Tasse Paniermehl (Panko) Fügt der Außenschicht zusätzlichen Crunch hinzu.
  • 2 Teelöffel Gewürze (Paprika, Knoblauchpulver) Bringen Tiefe und Wärme; nach Belieben anpassen.
Für die Dips
  • 1 Tasse Dipsauce (Ranch oder scharfe Mayo) Ergänzt das Gericht perfekt.

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Heize die Luftfritteuse auf 200°C (400°F) vor.
  2. Schäle die große Zwiebel und schneide den oberen Teil ab. Schneide die Zwiebel vertikal etwa 8 bis 12 Mal ein, ohne die Wurzel durchzuschneiden.
  3. Mische in einer Schüssel das Allzweckmehl mit Paprika und Knoblauchpulver. In einer zweiten Schüssel die Eier aufschlagen und schaumig schlagen. In einer dritten Schüssel das Panko-Paniermehl mit etwas Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Tauche die vorbereitete Zwiebel in die Mehlmischung, dann in die Eier und schließlich in die Panko-Mischung.
  5. Platziere die paniert Zwiebel im Frittierkorb der Luftfritteuse und frittiere sie 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist.
  6. Lass die Zwiebel abkühlen und serviere sie mit deiner bevorzugten Dipsauce.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 100mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zwiebel gleichmäßig zu schneiden und frische Zwiebeln zu verwenden für die beste Textur.

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