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Luftfritteuse Knoblauch Fladenbrot

Luftfritteuse Knoblauch Fladenbrot – Einfach Genießen

Luftfritteuse Knoblauch Fladenbrot ist eine köstliche, gesunde Variante eines Klassikers, bereit in kurzer Zeit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterrane
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 300 g Allzweckmehl versuche Vollkornmehl für einen herzhaft-dichteren Bissen
  • 200 g Griechischer Joghurt alternativ normaler Joghurt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
Für die Aromen
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
  • 2 EL Frische Petersilie (gehackt)
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. In einer große Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz gut vermengen, dann den griechischen Joghurt hinzufügen.
  2. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und etwa 5 Minuten kräftig kneten.
  3. Den Teig in 6 gleich große Portionen teilen und diese in Kugeln formen.
  4. Jede Kugel vorsichtig zu einem runden Fladenbrot ausrollen mit einem Durchmesser von etwa 15 cm.
  5. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, gehackten Knoblauch, Petersilie, Oregano und Pfeffer vermischen.
  6. Die Luftfritteuse auf 190°C vorheizen.
  7. Die Fladenbrote mit der Knoblauch-Kräuter-Öl-Mischung bestreichen und in die Luftfritteuse legen.
  8. Die Fladenbrote 5–7 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  9. Die Fladenbrote kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 2gSaturated Fat: 0.5gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Teig richtig kneten und Überfüllung vermeiden. Varianten wie Vollkornmehl oder Käse ausprobieren.

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