Teigmischung vorbereiten: In einer großen Schüssel Allzweckmehl, Backpulver und Salz gut vermengen, bis keine Klumpen zurückbleiben.

Joghurt einarbeiten: Fügen Sie den griechischen Joghurt zur Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis ein grober Teig entsteht.

Teig kneten: Kneten Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche für etwa 5 Minuten, bis er glatt und elastisch ist.

Teig portionieren: Teilen Sie den Teig in 6 Portionen und formen Sie Kugeln, die dann plattgedrückt werden.

Aromatische Mischung zubereiten: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Pfeffer gut vermengen.

Luftfritteuse vorheizen: Heizen Sie die Luftfritteuse auf 190 °C vor.

Fladenbrot bestreichen: Verteilen Sie die aromatische Mischung gleichmäßig auf beiden Seiten der Fladen.

Fladenbrot garen: Legen Sie die Fladenbrote in einer Schicht in die Luftfritteuse und garen Sie sie für 5-7 Minuten.

Abkühlen lassen und servieren: Lassen Sie die Fladenbrote kurz abkühlen und servieren Sie sie warm.