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Luftfritteuse knusprige Mini-Blütenzwiebeln für schuldfreies Snacken

Luftfritteuse knusprige Mini-Blütenzwiebeln ohne Schuld

Die Luftfritteuse knusprige Mini-Blütenzwiebeln sind eine köstliche, gesunde Snack-Option für alle, die schuldfreies Snacken genießen möchten.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Snack
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Beschichtung
  • 1 Tasse Buttermilch Kann durch Milch mit Zitronensaft ersetzt werden, wenn nicht verfügbar.
  • 1 Tasse Mehl Verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.
  • 1 Teelöffel Paprika Probiere geräucherte Paprika für zusätzlichen Tiefgang.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer Sorgt für Schärfe. Nach Belieben anpassen.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für die Blüten
  • 4 Stück Süße Zwiebeln (z. B. Vidalia) Wähle feste, makellose Zwiebeln für die besten Ergebnisse.
  • 1 Spray Kochspray/Öl Sorgt für eine knusprige Oberfläche während des Garens.

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Luftfritteuse knusprige Mini-Blütenzwiebeln
  1. Gib die Buttermilch (oder die Mischung aus Milch und Zitronensaft) in eine Schüssel und lasse sie 5 Minuten stehen.
  2. Schäle die süßen Zwiebeln, schneide die Ober- und Unterseite ab und schneide sie dann vertikal ein, ohne bis zum Boden zu schneiden.
  3. Vermenge das Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel.
  4. Tauche die vorbereiteten Zwiebeln in die Buttermilch und lasse überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
  5. Wälze die Zwiebeln in der Gewürzmischung, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  6. Stelle die Luftfritteuse auf 190 °C (380 °F) ein und lasse sie 5 Minuten vorheizen.
  7. Lege die panierten Zwiebeln in die Luftfritteuse mit genügend Platz dazwischen und sprühe sie leicht mit Kochspray oder Öl.
  8. Frittiere die Zwiebeln für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  9. Mische Mayonnaise, Ketchup, Meerrettichsoße, Zitronensaft und gewünschte Gewürze in einer kleinen Schüssel.
  10. Serviere die warmen Mini-Blütenzwiebeln zusammen mit der Dipsauce.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 5IUVitamin C: 12mgCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Achte darauf, die Zwiebeln gleichmäßig mit der Gewürzmischung zu beschichten, um optimale Knusprigkeit zu erreichen.

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