Luftfritteusenpfirsiche mit Karamell und Eis

Ein einfaches und raffiniertes Dessert mit Luftfritteusenpfirsichen, das die Süße reifer Pfirsiche perfekt zur Geltung bringt.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 12

Total Time 22

Servings: 4 Portionen

Course: Süßspeise

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Pfirsiche

4 Stück Pfirsiche Am besten eignen sich reife, aber feste Pfirsiche.
2 Esslöffel Brauner Zucker Kokoszucker kann für eine niedrigere glykämische Option verwendet werden.
1 Teelöffel Gemahlener Zimt Nach Geschmack anpassen.
2 Esslöffel Butter Margarine kann für eine milchfreie Variante genutzt werden.

Für die Toppings

4 Kugeln Eis oder Schlagsahne Verwendet milchfreie Alternativen, wenn gewünscht.
nach Geschmack Honig Ahornsirup kann als vegane Alternative verwendet werden.

Equipment

Luftfritteuse

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizt die Luftfritteuse auf 175 °C (350 °F) vor. Besprüht den Frittierkorb mit einem Antihaft-Kochspray.
Vermischt den braunen Zucker, den gemahlenen Zimt und die weich gewordene Butter in einer kleinen Schüssel.
Halbiert die Pfirsiche und entfernt die Kerne. Platziert die Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach oben im Frittierkorb und streut die Zucker-Butter-Mischung darüber.
Gart die Pfirsiche für 7 bis 12 Minuten, bis sie eine goldbraune Oberfläche haben und weich sind. Überprüft regelmäßig die Karamellisierung.
Nehmt die Pfirsiche vorsichtig aus dem Korb und serviert sie mit einer Kugel Eis oder Schlagsahne.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gFat: 8gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Serviert die Luftfritteusenpfirsiche sofort nach dem Garen für den besten Genuss.

Tried this recipe?

Let us know how it was!