Go Back
–+ servings
Luftfrittierte Halloumi-Pommes mit scharfem Joghurt-Dip

Luftfrittierte Halloumi-Pommes mit scharfem Joghurt-Dip

Luftfrittierte Halloumi-Pommes mit scharfem Joghurt-Dip kombinieren Aromen und Texturen für einen schnellen, gesunden Snack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 250 g Halloumi-Käse Stellen Sie sicher, dass der Halloumi gut abgetrocknet ist.
  • 50 g Maisstärke Ersatz: Allzweckmehl kann verwendet werden.
  • 1 TL Räucherpaprika Ersatz: Gewöhnliches Paprikapulver kann verwendet werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Verwenden Sie frischen Knoblauch für mehr Geschmack.
  • Spray Olivenölspray Alternativ: anderes leichtes Ölspray verwenden.
  • 1 Prise Salz Passen Sie die Menge an, da Halloumi von Natur aus salzig ist.
Für den Dip
  • 200 g Griechischer Joghurt Ersatz: normaler oder veganer Joghurt.
  • 1 EL Zitronensaft Ersatz: Limettensaft kann verwendet werden.
  • 2 TL Sriracha oder Chilisauce Menge nach persönlichem Schärfewunsch anpassen.
  • 1 TL Honig Ahornsirup als vegane Alternative.
  • 2 EL Frische Kräuter (Petersilie oder Koriander) Kann durch Schnittlauch ersetzt oder weggelassen werden.

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Halloumi-Sticks mit Papiertüchern abtrocknen, in gleichmäßige, dicke Sticks schneiden.
  2. Maisstärke, geräucherte Paprika, Knoblauchpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Halloumi-Sticks in die Gewürzmischung geben und gut vermengen.
  4. Luftfritteuse mit Olivenölspray einsprühen und Halloumi-Sticks gleichmäßig anordnen.
  5. Halloumi-Pommes bei 200 °C für 10–12 Minuten garen und nach der Hälfte wenden.
  6. Joghurt, Zitronensaft, Sriracha, Honig und Salz in einer Schüssel vermengen.
  7. Halloumi-Pommes servieren und mit Joghurt-Dip anrichten.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 300kcalCarbohydrates: 28gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 900mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 400mgIron: 1mg

Notes

Für beste Knusprigkeit Halloumi richtig abtrocknen und Überfüllung der Luftfritteuse vermeiden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!