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Marie Gottlob

Maisbrot-Waffeln mit Honig-Butter-Sirup auf einfache Weise!

Maisbrot-Waffeln mit Honig-Butter-Sirup auf einfache Weise zubereitet.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 -6 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Maismehl
  • 200 g Weizenmehl
  • 100 g Zucker
  • 1 EL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 große Eier
  • 500 ml Milch
  • 100 g geschmolzene Butter
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g Butter für den Sirup
  • 100 ml Honig

Method
 

  1. In einer großen Schüssel das Maismehl, Weizenmehl, Zucker, Backpulver und Salz gut vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.
  3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
  5. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen (ca. 5-7 Minuten).
  6. Für den Honig-Butter-Sirup die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und den Honig unterrühren. Kurz erhitzen, bis alles gut vermischt ist.
  7. Die Waffeln warm servieren und mit dem Honig-Butter-Sirup übergießen.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 300mgFiber: 2gSugar: 10g

Notes

  • Für eine herzhaftere Variante können Sie geriebenen Käse oder frische Kräuter in den Teig geben.
  • Servieren Sie die Waffeln mit frischen Früchten oder Joghurt für eine zusätzliche Geschmackskomponente.

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