Schälen, entkernen und würfeln Sie die Mangos. Pürieren Sie die Mango-Stücke, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

Gelatine in kaltem Wasser quellen lassen, bis sie gelartig ist (ca. 5 Minuten).

Mango-Püree, Zucker und Kokosmilch in einer Schüssel vermengen. Gelatine hinzufügen und gut mischen.

Mischung in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, nicht kochen.

In Servierschalen gießen, abdecken und mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.