Würzen Sie das Hähnchen mit Ihren Lieblingsgewürzen und braten Sie es in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze für 6–8 Minuten, bis es goldbraun ist.

Nehmen Sie das Hähnchen heraus und verwenden Sie das Fett in der Pfanne, um Zwiebeln und gewürfelte Kartoffeln bei mittlerer Hitze etwa 5–7 Minuten zu sautieren, bis die Zwiebeln weich sind.

Gießen Sie den Weißwein in die Pfanne, um die Bratrückstände abzulösen, und lassen Sie es 1–2 Minuten köcheln.

Fügen Sie Butter hinzu und schmelzen Sie sie, dann bestäuben Sie die Mischung mit Mehl und rühren Sie gut um, um eine Mehlschwitze herzustellen.

Gießen Sie langsam die Hühnerbrühe und die Schlagsahne hinein, während Sie ständig rühren, bis die Soße dick wird.

Rühren Sie den frischen Spinat, die sonnengetrockneten Tomaten und die Gewürze in die Soße ein. Lassen Sie alles 3–5 Minuten köcheln, bis der Spinat verwelkt und alles gut vermischt ist.

Geben Sie das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und rühren Sie um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

In einer separaten Schüssel vermengen Sie den Cheddar-Bay-Keks-Mix mit geriebenem Cheddar-Käse und Milch, bis ein teigiger Belag entsteht.

Mischen Sie vorsichtig, um Übermischung zu vermeiden, sodass der Keks luftig bleibt. Lassen Sie den Teig stehen, während Sie das Innere vorbereiten.

Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor. Füllen Sie die vorbereitete Hähnchenmischung in eine Auflaufform oder in Ramequins.

Setzen Sie großzügige Kleckse des Keks-Teigs auf die Füllung, sodass sie gleichmäßig bedeckt ist.

Backen Sie alles 14–16 Minuten, bis die Keksoberfläche goldbraun und knusprig ist.

Nach dem Backen nehmen Sie den Pot Pie aus dem Ofen und lassen Sie ihn 5 Minuten abkühlen. Bestreichen Sie die Keksoberfläche mit Knoblauch-Kräuter-Butter, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.

Servieren Sie den Marry Me Chicken Pot Pie heiß und genießen Sie das herzliche Gericht, das den perfekten Abschluss für Ihren Abend bietet.