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–+ servings
Marie Gottlob

Marry Me Pasta: Einfaches Rezept für Liebes-Pasta!

Ein einfaches und köstliches Rezept für Liebes-Pasta, das perfekt für ein romantisches Abendessen ist.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 300 g Spaghetti
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Dose 400 g gehackte Tomaten
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrocknetes Basilikum
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 150 g frischer Spinat
  • 100 g veganer Parmesan optional
  • Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Method
 

  1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
  3. Die gehackten Tomaten, Oregano, Basilikum und Zucker in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Den frischen Spinat hinzufügen und rühren, bis er zusammengefallen ist.
  5. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
  6. Nach Belieben mit veganem Parmesan bestreuen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 9gSodium: 300mgFiber: 5gSugar: 5g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie eine Prise rote Paprikaflocken hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Spaghetti durch Zucchini-Nudeln für eine kohlenhydratarme Variante.

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