Schlagen Sie die ungesalzene Butter mit dem Granulierten Zucker und dem hellen braunen Zucker in einer großen Schüssel cremig.

Mischen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu, bis die Masse leicht und fluffig ist.

In einer separaten Schüssel vermengen Sie das weiße Mehl, das Naturbelassene Kakaopulver, die heiße Schokoladenmischung, das Backpulver und das Salz.

Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gerade so kombiniert ist.

Lassen Sie den Teig mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) vor und formen Sie mit einem Esslöffel gleichmäßige Bälle.

Backen Sie die Kekse 10 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun sind.

Drücken Sie die Marshmallows in die Mitte jedes Kekses und backen Sie für weitere 2 Minuten.

Schmelzen Sie die halbbittere Schokolade und träufeln Sie sie über die Kekse.