Ingredients
Equipment
Method
Schritte zur Zubereitung
- Schlage die kalte Sahne mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit für etwa 40 Sekunden, bis sich weiche Spitzen bilden.
- Füge den Sahnesteif hinzu und schlage die Mischung weiterhin, bis alles gut vermengt ist.
- In einer separaten Schüssel vermenge den Frischkäse mit der süßen Kondensmilch und rühre die Mischung cremig.
- Falte vorsichtig die aufgeschlagene Sahne unter die Frischkäse-Kondensmilch-Mischung.
- Lege eine Backform mit Backpapier aus.
- Beginne mit einer Schicht der Butterkekse, gefolgt von einer Schicht der Füllung. Wiederhole den Vorgang.
- Verteile die verbleibende Füllung über die oberste Schicht der Butterkekse.
- Stelle den Kuchen für mindestens acht Stunden in den Kühlschrank.
- Bereite die Kuchenglasur nach den Anweisungen vor und gieße sie über den Kuchen.
- Lass den Kuchen vor dem Servieren etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
Nutrition
Notes
Die Kühlzeit ist entscheidend für die Konsistenz des Kuchens. Achte darauf, die Schichten gleichmäßig zu verteilen.