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Mini Ananas Cheesecakes für den Sommergenuss

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Diese Mini Ananas Cheesecakes sind einfach zuzubereiten und perfekt für den Sommer.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Süßspeise
Cuisine: Tropisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 200 g Graham Cracker Krümel Substitution: Verwende Vanille-Waffelkrümel oder zerdrückte Oreos für einen anderen Geschmack.
  • 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung
  • 400 g Frischkäse Verwende Vollfettfrischkäse für die besten Ergebnisse.
  • 150 g Rohrzucker
  • 3 Stück Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für den Belag
  • 200 g Ananasstücke Gut abtropfen lassen.
  • 100 ml Karamellsauce Kann gekauft oder selbstgemacht sein.

Equipment

  • Muffinblech
  • Mixer
  • Schüssel
  • Küchenmaschine

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege ein Muffinblech mit 12 Förmchen aus Papier aus.
  2. Vermische die Graham Cracker Krümel mit der geschmolzenen Butter und drücke die Mischung in die Muffinförmchen.
  3. Schlage den Frischkäse und den Rohrzucker glatt und füge die Eier und den Vanilleextrakt nacheinander hinzu.
  4. Fülle die Muffinförmchen mit der Käsekuchenmischung und drücke die Ananasstücke leicht hinein.
  5. Backe die Mini Ananas Cheesecakes für 20-25 Minuten, bis die Ränder fest sind.
  6. Lasse die Cheesecakes abkühlen und stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  7. Vor dem Servieren mit Karamellsauce beträufeln.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Vergiss nicht, die Zutaten auf Zimmertemperatur zu bringen und die Ananas gut abtropfen zu lassen, um die beste Textur zu erhalten.

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