Go Back
–+ servings
Mittelmeer-Hühnchenstreifen

Mittelmeer-Hühnchenstreifen schnell und lecker

Köstliche Mittelmeer-Hühnchenstreifen mit mediterranen Gewürzen, ideal für geschäftige Abende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Mediterran
Calories: 165
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 3 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch ist ideal, Knoblauchpulver geht auch.
  • 1 TL Getrockneter Oregano Kann durch getrockneten Thymian ersetzt werden.
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst ist am besten.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Hühnchenstreifen
  • 500 g Hühnchenstreifen Am besten aus entbeinte, hautlose Hühnchenbrust.
  • 1 TL Chiliflocken Optional für etwas Schärfe.

Equipment

  • Pfanne
  • Rührschüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Anleitung
  1. In einer Rührschüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen. Die Hühnchenstreifen hinzufügen und sorgfältig umrühren. Lassen Sie die Hühnchenstreifen mindestens 15 Minuten marinieren.
  2. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Schuss Olivenöl hinein. Warten Sie, bis das Öl schimmert.
  3. Die marinierten Hühnchenstreifen in die heiße Pfanne legen und braten Sie jede Seite 4-5 Minuten lang, bis sie goldbraun sind und eine Innentemperatur von 75°C erreichen.
  4. Nach dem Braten die Hühnchenstreifen auf einen Teller legen und 2 Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 165kcalCarbohydrates: 1gProtein: 31gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 90mgSodium: 75mgPotassium: 370mgCalcium: 5mgIron: 1mg

Notes

Die Hühnchenstreifen sind vielseitig und können mit verschiedenen Beilagen serviert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!