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Mocha Biscuit Pudding – Süße ohne Backen

Der Mocha Biscuit Pudding ist eine köstliche, leichte Dessertoption, die dir ein intensives Kaffee- und Schokoladenerlebnis bietet.
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: Internationale Küche
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Grundlage
  • 300 g Digestive Biscuits oder beliebige Teebiscuits
Für die cremige Füllung
  • 1 Tasse starker, gebrühter Kaffee vorzugsweise Espresso oder dunkel geröstet
  • 400 ml Schlagsahne oder Kokoscreme für milchfreie Option
  • 200 g Kondensmilch für Süße und luxuriöse Textur
  • 30 g Kakaopulver ungesüßt empfohlen
  • 2 EL Instant-Kaffeepulver optional
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandelessenz für Abwechslung
  • 100 g Dunkle Schokolade geschmolzen, milchfreie Schokolade für vegan
Für den perfekten Abschluss
  • zum Garnieren Schokoladenspäne oder Kakaopulver oder gehackte Nüsse

Equipment

  • große Schüssel
  • Schneebesen
  • Glasschale
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schritt 1: Kaffee zubereiten - Bereite 1 Tasse starken Kaffee zu und lasse ihn auf Raumtemperatur abkühlen.
  2. Schritt 2: Cremige Füllung mischen - Vermische Schlagsahne, Kondensmilch, Kakaopulver, Instant-Kaffeepulver, Vanilleextrakt und geschmolzene Schokolade in einer großen Schüssel.
  3. Schritt 3: Biscuits eintauchen - Tauche die Digestive Biscuits kurz in den abgekühlten Kaffee.
  4. Schritt 4: Schichten der Zutaten - Lege die in Kaffee getauchten Biscuits in eine Glasschale und schichte diese mit der Füllung.
  5. Schritt 5: Kühlung - Decke die Schale ab und stelle sie mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  6. Schritt 6: Garnieren und Servieren - Streue vor dem Servieren Kakaopulver oder Schokoladenspäne auf die Oberfläche.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 80mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Der Pudding kann nicht eingefroren werden und sollte kühl serviert werden.

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