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Muffuletta-Sandwich

Muffuletta-Sandwich: Der Geschmack von New Orleans

Genießen Sie das Muffuletta-Sandwich, eine köstliche Kreation voller herzhafter Aromen aus New Orleans.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Uncategorized
Cuisine: New Orleans
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Stück Rundes italienisches Brot Für glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreies Brot.
Für den Oliven-Salat
  • 200 g Oliven Mischung aus verschiedenen Oliven verwenden.
  • 100 g Giardiniera Fügen Sie je nach Geschmack hinzu.
  • 1 Teelöffel Gewürze (z.B. Oregano, Pfeffer) Mengen nach Geschmack anpassen.
Für die Füllung
  • 200 g Gegarte Wurstsorten (z.B. Salami, Schinken) Für vegetarische Variante Grillgemüse verwenden.
  • 150 g Provolone-Käse Mozzarella ist auch eine gute Alternative.
Für die Zubereitung
  • 4 Esslöffel Olivenöl Hochwertiges extra natives Olivenöl verwenden.

Equipment

  • Sägemesser
  • Glasschüssel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Anleitung
  1. Zuerst die Oliven und die Giardiniera in kleine Stücke schneiden und in eine Glasschüssel geben. Gewürze hinzufügen und gut mischen. Mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Das runde italienische Brot horizontal durchschneiden, sodass Sie zwei Hälften erhalten. Die Kruste nicht zerdrücken.
  3. Die Hälfte des Oliven-Salats gleichmäßig auf der unteren Brothälfte verteilen. Eine Schicht aus Wurstsorten und Provolone-Käse darauf legen, dann erneut Oliven-Salat hinzufügen.
  4. Die obere Brothälfte wieder aufsetzen und das Sandwich sanft zusammenpressen. In Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  5. Das Sandwich aus dem Kühlschrank nehmen, Folie entfernen und in Wedges oder Portionen schneiden. Ideal kalt oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 14gCholesterol: 50mgSodium: 1200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Lassen Sie das Sandwich über Nacht im Kühlschrank, um die Aromen zu intensivieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Olivensorten im Salat oder fügen Sie geröstetes Gemüse hinzu.

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