Go Back
–+ servings
die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein füge keine "" oder ! oder etwas anderes hinzu

Navajo Taco Fry Bread für ein schnelles Abendessen

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Ein schnelles und leckeres Rezept für Navajo Taco Fry Bread.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Navajo
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Unverzichtbar für die richtige Textur.
  • 1 Teelöffel Meersalz Normales Salz kann auch verwendet werden.
  • 1 Tasse Warmes Wasser Sollte warm, aber nicht heiß sein.
  • 3 Tassen Öl zum Frittieren Canola- oder Pflanzenöl empfohlen.
Für die Füllung
  • 1 Tasse Gemüsesöl Wählen Sie ein Öl mit hohem Rauchpunkt.
  • 1 Stück Gelbe Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden.
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch Putenhack ersetzt werden.
  • 1 Esslöffel Chili-Pulver Anpassen nach Geschmacksintensität.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Koscheres Salz Feines Meersalz als Alternative.
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für besseren Geschmack.
  • 1 Teelöffel Räucherpaprika Reguläre Paprika als Ersatz möglich.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann erzeugt werden.
  • 1 Teelöffel Zerstoßene rote Paprikaflocken Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Teelöffel Chipotle-Chilipulver Für mildere Variante weglassen.
  • 1 Dose Dunkelrote Kidneybohnen Schwarze Bohnen als Ersatz möglich.
  • 1 Dose Petite gewürfelte Tomaten Frische, gewürfelte Tomaten als Ersatz möglich.
  • 1 Gruppe Würfelig geschnittene grüne Chilischoten
  • 1 Tasse Maiskörner Gefrorenen Mais als Alternative verwenden.

Equipment

  • Pfanne
  • Rührschüssel
  • Fritteuse
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Pfanne Gemüseöl erhitzen und fein gehackte Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist. Rühren Sie die Gewürze wie Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer ein.
  2. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Meersalz gut vermengen. Fügen Sie langsam das warme Wasser hinzu, während Sie die Mischung miteinander verrühren. Kneten Sie den Teig sanft, bis er geschmeidig ist.
  3. Den Teig auf eine bemehlte Fläche legen und in sechs gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einem 1/4 Zoll dicken Kreis ausrollen.
  4. In einem tiefen Topf das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze auf 190 Grad Celsius erhitzen. Frittieren Sie jeden Teigkreis für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Legen Sie das frisch frittierte Fry Bread auf einen Teller und belegen Sie es mit der vorbereiteten Rinderfüllung. Servieren Sie das Gericht sofort.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 25mgSodium: 450mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Genießen Sie das Rezept für Navajo Taco Fry Bread und passen Sie die Füllungen nach Ihrem Geschmack an.

Tried this recipe?

Let us know how it was!