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No Bake Biscoff Käsekuchen

No Bake Biscoff Käsekuchen für die Seele

Ein köstlicher No Bake Biscoff Käsekuchen, der mit der cremigen Textur und dem unwiderstehlichen Geschmack der Biscoff-Kekse begeistert.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 6 hours
Total Time 6 hours 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 250 g Biscoff-Kekse Kann durch ähnliche Keksarten ersetzt werden.
  • 100 g geschmolzene Butter Eine vegane Butteralternative kann verwendet werden.
Für die Füllung
  • 400 g Frischkäse Vollfett für beste Textur.
  • 200 g Biscoff-Keksecreme Kann durch andere Nussbutter oder Kekscremes ersetzt werden.
  • 100 g Puderzucker Die Menge nach Belieben anpassen.
  • 1 TL Vanilleextrakt Andere natürliche Vanille ist ebenfalls möglich.
  • 300 ml Schlagsahne Cool Whip kann für schnellere Zubereitung verwendet werden.
Für die Dekoration
  • 50 g geschmolzene Biscoff-Keksecreme Sparsam verwenden für perfektes Finish.
  • 50 g zerkleinerte Biscoff-Kekse Optinal für zusätzlichen Crunch.

Equipment

  • Food Processor
  • Handmixer
  • Elektrischer Mixer
  • Springform
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Die Biscoff-Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In eine Springform drücken und 30 Minuten kühlen.
  2. Frischkäse mit Handmixer aufschlagen, Biscoff-Keksecreme, Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  3. Schlagsahne in einer kalten Schüssel steif schlagen.
  4. Die Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.
  5. Die Füllung gleichmäßig über den Keksboden gießen und für mindestens 6 Stunden oder über Nacht kühlen.
  6. Vor dem Servieren mit geschmolzener Biscoff-Keksecreme und zerkleinerten Keksen dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 300IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Verwende frische Zutaten für beste Ergebnisse und kühle den Kuchen gründlich für die beste Textur.

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