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Ofenfrittierte Feta-Röllchen mit Chili-Honig

Ofenfrittierte Feta-Röllchen mit Chili-Honig Snacktraum

Ofenfrittierte Feta-Röllchen mit Chili-Honig sind leckere, knusprige Snacks, die einfach zuzubereiten sind und ideal für Feiern sind.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Griechisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Feta-Käse
  • 1 Esslöffel Frischer Dill oder 1 Teelöffel getrockneter Dill
  • 1 Esslöffel Frische Minze oder 1 Teelöffel getrocknete Minze
  • 1 Teelöffel Zitronenabrieb oder frisch gepresster Zitronensaft
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Belieben
Teig
  • Phyllo-Teig immer abgedeckt halten
  • 3 Esslöffel Olivenöl kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden
Chili-Honig
  • 1/4 Tasse Honig oder Agavendicksaft für eine vegane Option
  • 1 Esslöffel Chiliflocken nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Zitronensaft oder frischer Limettensaft

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel zerbrich den Feta und füge Dill, Minze, Zitronenabrieb und Pfeffer hinzu. Gut vermengen.
  3. Lege ein Blatt Phyllo-Teig auf eine Fläche und bestreiche es mit Olivenöl. Lege ein weiteres Blatt darauf und wiederhole.
  4. Schneide den gestapelten Teig in vier gleich große Streifen.
  5. Platziere etwa 1 Esslöffel der Feta-Mischung am Ende eines Teigstreifens.
  6. Klappe die Seiten des Teigs über die Füllung und rolle den Streifen straff auf.
  7. Bestreiche die Oberseite der Röllchen mit Olivenöl.
  8. Backe die Röllchen für 18-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Bereite währenddessen den Chili-Honig vor, indem du Honig, Chiliflocken und Zitronensaft erhitzt.
  10. Lass die Röllchen kurz abkühlen und beträufle sie mit dem Chili-Honig.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Perfekt als appetizer oder Fingerfood für jede Feier.

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