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Marie Gottlob

One-Pan Bold Honey BBQ Chicken Rice: Einfach genießen!

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Honig-BBQ-Hühnchen mit Reis, das in einer Pfanne zubereitet wird.
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Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Honig
  • 4 EL BBQ-Sauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 200 g Reis z. B. Langkornreis
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 1 Zucchini gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Honig, BBQ-Sauce, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
  3. Den Reis hinzufügen und kurz mit anbraten, dann die Gemüsebrühe dazugeben. Aufkochen lassen.
  4. Paprika und Zucchini in die Pfanne geben, alles gut vermengen und die Hitze reduzieren. Abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.
  5. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 10g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder scharfe BBQ-Sauce hinzufügen.
  • Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu für eine vegetarische Variante.

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