Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- In einem kleinen Topf Wasser und Kristallzucker kombinieren. Zum Kochen bringen und die Zimtstange hinzufügen. Vom Herd nehmen und 30 Minuten bis 3 Stunden ziehen lassen.
- Frische Pfirsiche schälen, in Stücke schneiden und in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- In ein Kupferbecher das Pfirsichpüree geben, gefolgt von Ingwerbier, Wodka (optional) und frisch gepresstem Limettensaft. Zimt-infusierten Sirup ergänzen und alles gut umrühren.
- Glas mit Eiswürfeln oder gefrorenen Pfirsichscheiben füllen und mit einer Pfirsichscheibe oder frischer Minze garnieren. Sofort genießen.
Nutrition
Notes
Für beste Ergebnisse frische Pfirsiche verwenden und die Süße des Sirups nach Belieben anpassen.
