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Marie Gottlob

Peanut Butter Pie: Ein köstliches Rezept zum Nachmachen!

Ein köstliches Rezept für einen Erdnussbutter-Pie, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 1 hour
Servings: 8 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350

Ingredients
  

  • 200 g Kekse z.B. Butterkekse
  • 100 g geschmolzene Butter
  • 250 g Erdnussbutter cremig
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • Optional: Schokoladensirup zum Garnieren

Method
 

  1. Die Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln zerkleinern. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen.
  2. Die Keks-Butter-Mischung in eine Springform (ca. 24 cm Durchmesser) drücken und gleichmäßig am Boden verteilen. Im Kühlschrank für 30 Minuten kühlen.
  3. In einer großen Schüssel die Erdnussbutter, den Frischkäse, den Puderzucker, das Vanilleextrakt und das Salz mit einem Handmixer cremig rühren.
  4. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Erdnussbutter-Mischung heben.
  5. Die Füllung gleichmäßig auf den gekühlten Keksboden geben und glatt streichen. Für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
  6. Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoladensirup garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 8gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 30mgSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 15g

Notes

  • Für eine schokoladige Variante können Sie die Hälfte der Erdnussbutter durch Nutella ersetzen.
  • Fügen Sie gehackte Erdnüsse oder Schokoladenstückchen zur Füllung hinzu, um zusätzlichen Crunch zu erhalten.

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