Go Back
–+ servings
der Ausgang

Pesto Chicken Flatbread für jeden Tag

Entdecken Sie das köstliche Pesto Chicken Flatbread, ein einfaches und schnelles Gericht, das die ganze Familie begeistert und in nur 35 Minuten zubereitet ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pesto Chicken Flatbread Zutaten
  • 500 g Hähnchenbrust wechsel zu gegrilltem Gemüse für eine vegetarische Option
  • 100 g Frisches Basilikumpesto du kannst auch fertiges oder selbstgemachtes verwenden
  • 4 Stücke Fladenbrot kaufe fertiges für Bequemlichkeit oder mache es selbst für extra Frische
  • 150 g Geriebener Mozzarella ersetze es bei Bedarf durch eine milchfreie Käsealternative
  • 200 g Kirschtomaten du kannst auch gewürfelte Paprika verwenden für Abwechslung
  • 50 g Geriebener Parmesan kann durch Nährhefe für eine vegane Variante ersetzt werden
  • 1 EL Olivenöl Avocadoöl kann eine gute Alternative sein
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • einige Blätter Frische Basilikumblätter (optional) füge Rucola für einen pfeffrigen Biss hinzu

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Pesto Chicken Flatbread
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor. Dies ist wichtig, um sicherzustellen, dass das Pesto Chicken Flatbread gleichmäßig backt und der Käse perfekt schmilzt.
  2. Würze die Hähnchenbrust großzügig mit Salz, Pfeffer und optional etwas Knoblauchpulver oder italienischen Gewürzen.
  3. Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die gewürzte Hähnchenbrust für 6-7 Minuten auf jeder Seite an, bis sie golden und durchgegart ist (Kerntemperatur von 75 °C/165 °F). Lass das Hähnchen danach für 5 Minuten ruhen, bevor du es in Scheiben schneidest.
  4. Platziere die Fladenbrote auf ein großes Backblech. Verteile das frische Basilikumpesto gleichmäßig auf den Fladenbroten, sodass der gesamte Boden bedeckt ist.
  5. Legen die Hähnchenscheiben gleichmäßig über das Pesto und streue die geriebene Mozzarella darüber. Füge dann die halbierten Kirschtomaten hinzu und bestreue alles mit geriebenem Parmesan.
  6. Backe dein Pesto Chicken Flatbread im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten. Achte darauf, dass der Käse geschmolzen und die Ränder der Fladenbrote goldbraun sind.
  7. Nimm das Pesto Chicken Flatbread aus dem Ofen und lass es kurz abkühlen. Schneide es dann in Stücke und garniere es mit frischen Basilikumblättern.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Die Pesto Chicken Flatbread sind ideal für Aufbewahrung und können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!