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Pesto-Ei-Frühstücksbrötchen

Pesto-Ei-Frühstücksbrötchen für ein schnelles Frühstück

Genießen Sie diese leckeren Pesto-Ei-Frühstücksbrötchen, die schnell zubereitet werden und Ihnen einen perfekten Start in den Tag bieten.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Brötchen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Eier
  • 2 Stück Eier Ihre Hauptquelle für Protein.
  • 1 Esslöffel Butter Ungesaltete Butter für einen reicheren Geschmack.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für das Brot
  • 2 Scheiben Brot Sourdough, Brioche oder Vollkorn, gut geröstet.
Für das Pesto
  • 2 Esslöffel Pesto Frisches Pesto sorgt für den besten Geschmack.
Für den Käse
  • 1 Handvoll Käse Mozzarella, Cheddar oder Provolone.
Für das Finish
  • 1 Esslöffel Öl Olivenöl ist eine gesunde Option.
  • Optionalen Zutaten Avocado, Tomate oder Spinat.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Wender

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Brot rösten: Pfanne vorheizen, Brot mit Butter oder Öl bestreichen und 2-3 Minuten rösten.
  2. Eier zubereiten: Eier aufschlagen, würzen und in einer Pfanne garen.
  3. Käse schmelzen: Käse über die Eier legen und kurz abdecken, um zu schmelzen.
  4. Pesto auftragen: Pesto gleichmäßig auf das geröstete Brot verteilen.
  5. Sandwich zusammenbauen: Eier und Käse auf das Brot legen und mit einer zweiten Scheibe abdecken.
  6. Sandwich anpressen und servieren: Optional in der Pfanne anpressen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 220mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Genießen Sie Ihr Pesto-Ei-Frühstücksbrötchen direkt nach der Zubereitung für den besten Geschmack.

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