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Pesto-Hähnchen-Fladenbrot

Pesto-Hähnchen-Fladenbrot schnell und einfach gemacht

Das Pesto-Hähnchen-Fladenbrot ist in nur 20 Minuten zubereitet und bietet frische Aromen von Basilikum und zartem Hähnchen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fladenboden
  • 1 Stück Naan oder Fladenbrot Ideal als Basis
Für das Pesto
  • ½ Tasse Basilikum-Pesto Selbstgemacht oder gekauft
Für das Topping
  • 200 g Gekochte Hähnchenbrust Gerupftes Rotisserie-Hähnchen für mehr Komfort
  • 150 g Geriebener Mozzarella Oder frischer Mozzarella
  • 100 g Kirschtomaten Halbiert
  • 1 Stück Rote Zwiebel In Scheiben, optional
  • 2 EL Olivenöl Zum Bestreichen
  • nach Geschmack Salz & schwarzer Pfeffer
  • einige Blätter Frische Basilikumblätter Zur Garnierung
  • nach Geschmack Rote Pfefferflocken Optional
  • 1 EL Balsamico-Glasur Optional

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Ofen
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Lege das Naan oder Fladenbrot auf das Backblech und bestreiche es mit Olivenöl.
  3. Verteile das Basilikum-Pesto gleichmäßig auf den Fladenbroten.
  4. Belege die Fladenbrote mit Hähnchen, Mozzarella, Kirschtomaten und Zwiebeln. Streue Salz und Pfeffer darüber.
  5. Backe die Fladenbrote 10-12 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Lasse die Fladenbrote kurz abkühlen und garniere sie mit Basilikum und optionalen Toppings.
  7. Schneide die Fladenbrote in Stücke und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 1.5mg

Notes

Frischen Mozzarella vor der Verwendung trocken tupfen, um ein matschiges Ergebnis zu vermeiden.

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