Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur. Geben Sie die italienische Wurst und die fein gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie beides etwa 7-10 Minuten lang an.

Fügen Sie den frisch gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie alles für etwa 30 Sekunden.

Gießen Sie den trockenen Weißwein in die Pfanne und lassen Sie ihn etwa 1 Minute lang köcheln.

Fügen Sie die gehackten Tomaten, die Schlagsahne und die Kartoffelgnocchi in die Pfanne hinzu und rühren Sie gut um.

Decken Sie die Pfanne ab und reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Temperatur. Lassen Sie das Gericht für etwa 5 Minuten köcheln.

Lassen Sie die Pfannen-Cremigen Gnocchi weiter köcheln, bis die Gnocchi weich sind und die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Rühren Sie den frisch geriebenen Parmesan und die zerrissenen Basilikumblätter ein. Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.