Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser für etwa 8–10 Minuten, bis sie al dente ist. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Öl hinzu. Brate das gewürfelte Hähnchen 6–8 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist (Kerntemperatur von 75 °C).

In der gleichen Pfanne 1 Tasse Milch oder Sahne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Nach und nach 200 g geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

2 EL Honig und 1 TL Pfeffer in die Käsesauce einrühren. Eine Minute köcheln lassen.

Füge die abgetropfte Pasta und das Hähnchen in die Käsesauce. Gut vermischen und kurz erhitzen.

Serviere den Pfeffer Hähnchen Mac und Käse sofort in tiefen Tellern, eventuell mit frischen Kräutern oder geriebenem Käse garnieren.