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Pistazien Ferrero Rocher Brownies als Genussmoment

Die Pistazien Ferrero Rocher Brownies vereinen schokoladigen Genuss mit nussigem Flair und sind der perfekte Abschluss jeder Feier.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Brownie-Boden
  • 200 g Dunkle Schokolade verwendet hochwertige Schokolade für einen intensiven Geschmack
  • 100 g Butter sorgt für reichhaltigen Geschmack und eine fudgy Konsistenz
  • 200 g Zucker verleiht Süße; brauner Zucker kann zusätzlichen Reichtum bringen
  • 2 Stück Eier sorgen für Struktur und Feuchtigkeit; unbedingt in Zimmertemperatur verwenden
  • 100 g Mehl gibt Struktur; glutenfreies Mehl kann als Alternative verwendet werden
Für die Pistaziencreme
  • 100 g Pistaziencreme fügt einen nussigen Geschmack hinzu; eine Variation ist Haselnusscreme
Für die Pistazienkruste
  • 50 g Gehackte Pistazien bringen zusätzlichen Crunch; alternativ können auch gemahlene Mandeln verwendet werden

Equipment

  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.
  2. Fetten Sie eine Backform (ca. 20x20 cm) ein und legen Sie den Boden mit Backpapier aus.
  3. Schmelzen Sie die dunkle Schokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad.
  4. Fügen Sie den Zucker und die Eier hinzu und mixen Sie alles, bis es gut vermischt ist.
  5. Sieben Sie das Mehl in die Schokoladenmischung und heben Sie es vorsichtig unter.
  6. Fügen Sie die Pistaziencreme hinzu und ziehen Sie sie vorsichtig unter den Brownieteig.
  7. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und streuen Sie die gehackten Pistazien gleichmäßig darüber.
  8. Backen Sie die Brownies im vorgeheizten Ofen für 20 bis 25 Minuten.
  9. Lassen Sie die Brownies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückeCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 30mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Hochwertige Schokolade wählen und Eier in Zimmertemperatur verwenden für optimale Ergebnisse.

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