Ofen auf 180°C vorheizen, während Sie die Zutaten vorbereiten.

In einer ofenfesten Glasschüssel das Ei, den Joghurt, die Milch, das Mehl, das Protein-Pulver, das Süßmittel und das Backpulver verquirlen, bis der Teig glatt ist.

Bevorzugte Toppings in den Teig einarbeiten.

Teig in die vorbereitete Schüssel gießen und 20-22 Minuten backen.

Nach dem Backen 5-10 Minuten abkühlen lassen.

Warm servieren und nach Belieben Toppings hinzufügen.