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Proteinpudding

Proteinpudding leicht gemacht – Cremig und lecker

Ein einfacher, cremiger Proteinpudding, der mit wenigen Zutaten zubereitet werden kann und perfekt für eine proteinreiche Ernährung ist.
Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 200

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 1 Tasse Whey Protein Pulver oder Pflanzenprotein für Veganer
  • 1 Tasse Griechischer Joghurt oder aromatisiertes Proteinpulver
  • 1 Tasse Milch tierisch oder pflanzlich
Optionale Aromen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt für zusätzlichen Geschmack
  • 2 Esslöffel Chia-Samen für Ballaststoffe
  • 1 Prise Meersalz intensiviert die Süße

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • luftdichte Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib in eine große Rührschüssel den griechischen Joghurt und das Whey Protein Pulver. Vermische die Zutaten gründlich mit einem Handmixer oder einem Schneebesen, bis die Masse cremig und glatt ist.
  2. Füge nun nach und nach die Milch hinzu, während du weiter umrührst. Rühre etwa 2 Minuten lang, bis alles gut vermischt ist und die Mischung eine glatte Textur hat.
  3. Jetzt ist es an der Zeit, die optionalen Aromen hinzuzufügen. Gebe den Vanilleextrakt, die Chia-Samen und eine Prise Meersalz in die Schüssel. Rühre die Mischung gründlich um.
  4. Probiere die Puddingmischung und passe nach Belieben die Süße oder den Geschmack an.
  5. Teile die fertige Puddingmischung gleichmäßig in luftdichte Behälter auf und verschließe sie gut.
  6. Die Portionen kannst du nun für bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder für bis zu 2 Monate einfrieren.
  7. Dein cremiger Proteinpudding ist jetzt fertig! Garnieren nach Wunsch und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 120mgPotassium: 200mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 2IUCalcium: 15mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, alle Zutaten gut zu vermischen, um Klumpen zu vermeiden. Experimentiere mit Aromen für individuellere Geschmäcker.

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