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–+ servings
Marie Gottlob

Ranch Garlic Parmesan Chicken Skewers: Einfach unwiderstehlich!

Einfach unwiderstehliche Knoblauch-Parmesan-Hähnchenspieße, perfekt für Grillabende.
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Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 1 hour 12 minutes
Total Time 1 hour 42 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten
  • 4 EL Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 8 Holzspieße vorher in Wasser eingeweicht

Method
 

  1. In einer großen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, geriebenen Parmesan, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  2. Die Hähnchenwürfel in die Marinade geben und alles gut vermengen, sodass das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
  3. Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
  4. Die marinierten Hähnchenwürfel auf die Holzspieße stecken, dabei darauf achten, genügend Platz zwischen den Stücken zu lassen.
  5. Die Spieße auf den Grill legen und etwa 10-12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist.
  6. Die Spieße vom Grill nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 320kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 600mg

Notes

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zur Marinade hinzufügen.
  • Servieren Sie die Spieße mit einem frischen Salat oder einer Joghurtsauce für einen erfrischenden Kontrast.

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