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Riss Burger

Riss Burger - Der ultimative Genuss für zu Hause

Die Riss Burger sind ein unwiderstehlicher Genuss, der die Geschmacksknospen verwöhnt und perfekte Variationen für jeden Anlass bietet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Burger
Course: Rindfleisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Burger
  • 1 kg Rinderhackfleisch (80/20) oder gemahlenes Hähnchen/Pute
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 4 EL Ungesalzene Butter oder Margarine für milchfreie Version
  • 2 EL Brauner Zucker
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 2 EL Worcestershire-Sauce
  • 12 Stück Hawaiian Rolls oder Jalapeño-Cheddar-Brot für feurigen Geschmack
  • 6-8 Scheiben Amerikanischer oder Cheddar Käse
  • 1 Stück Große Zwiebel zum Karamellisieren
Für das Topping
  • Essiggurken optional
  • Jalapeños optional
  • Speck optional

Equipment

  • Pfanne
  • Backofen
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Brate das Rinderhackfleisch zusammen mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver an.
  3. Füge Butter und die geschnittenen Zwiebeln hinzu und karamellisiere sie.
  4. Bereite die Butterglasur mit Butter, braunem Zucker, Dijon-Senf und Worcestershire-Sauce vor.
  5. Stelle die Slider zusammen mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln und Käse in den Rollbrötchen.
  6. Trage die Butterglasur auf die Burger auf.
  7. Backe die Burger für 15 Minuten mit Folie, dann weitere 5-7 Minuten ohne Folie.
  8. Lass die Burger 5 Minuten abkühlen, bevor du sie in Portionen schneidest.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 22gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 65mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Burger sind glutenfrei und können leicht variiert werden.

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