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Rote-Curry-Teigtaschen

Rote Curry Teigtaschen mit Kokosnuss Sauce

Dieses Rezept für Rote-Curry-Teigtaschen ist eine schnelle und köstliche Lösung für stressige Abende, vereint zarte Teigtaschen mit einer cremigen Kokos-Curry-Sauce.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Teigtaschen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Teigtaschen
  • 1 Packung Trader Joe’s gefrorene Teigtaschen jede Sorte eignet sich
  • 1 Tasse Thai Rote Currysauce oder andere Marke
  • 1 Dose Kokosmilch Vollfett oder leicht verwenden
Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Sesamöl oder Pflanzenöl
  • 1 Esslöffel gehackter Ingwer frisch für intensiven Geschmack
  • 2 Zehen gehackter Knoblauch frisch ist am besten
  • 1 Esslöffel Reisessig oder Limettensaft
  • 1 Esslöffel Honig oder Agavensirup für vegan
Optionales Topping
  • 2 Esslöffel Sesamsamen für den Crunch
  • 2 Esslöffel frischer Koriander für Garnierung
  • 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Esslöffel Chiliöl für einen scharfen Kick

Equipment

  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer 9x13 Auflaufform die Thai Rote Currysauce, Kokosmilch, Sesamöl, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer, Reisessig und Honig gut vermischen.
  2. Lege die gefrorenen Trader Joe’s Teigtaschen vorsichtig in die vorbereitete Currysauce.
  3. Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe die Rote-Curry-Teigtaschen im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (400 °F) für etwa 20 Minuten.
  4. Nimm die Form aus dem Ofen und lass die Teigtaschen kurz abkühlen. Garniere sie mit optionalen Toppings.

Nutrition

Serving: 1TeigtascheCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Variiere die Füllungen der Teigtaschen kreativ und füge frisches Gemüse hinzu, um das Gericht zu verfeinern.

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