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Mittelmeer-Hähnchenstreifen

Saftige Mittelmeer-Hähnchenstreifen für jeden Tag

Leckere und gesunde Mittelmeer-Hähnchenstreifen, perfekt für ein schnelles Abendessen oder Meal Prep mit nur 320 Kalorien pro Portion.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Mittelmeer
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hähnchenstreifen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets hautlos, entbeint
  • 4 EL Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 2 EL frischer Zitronensaft alternativ Limettensaft
  • 3 ZE Knoblauch gehackt, alternativ Knoblauchpulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL Paprika geräucherte Paprika möglich
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Dip
  • 200 g Tzatziki-Sauce kann gekauft oder selbst gemacht werden
Beilagen
  • 150 g Gemischte Blattsalate jede Art von Blattsalat möglich
  • 200 g Kirschtomaten halbiert

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen marinieren: Vermische in einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, Paprika, Salz und Pfeffer. Lege die Hähnchenbrustfilets hinein und lasse sie 30 Minuten bis zu 2 Stunden marinieren.
  2. Ofen vorbereiten: Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  3. Hähnchenstreifen backen: Lege die marinierten Hähnchenstreifen auf das Backblech und backe sie für 15 bis 20 Minuten.
  4. Ruhen lassen: Nimm das Backblech aus dem Ofen und lasse die Hähnchenstreifen 5 Minuten ruhen.
  5. Servieren: Serviere die Hähnchenstreifen mit Tzatziki, Blattsalaten und Kirschtomaten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 6gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 600IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse länger marinieren und die Hähnchenstreifen nicht zu dicht anordnen.

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