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Salsa Verde Hühnchen für tolle Tacos

Genießen Sie dieses einfache Salsa Verde Hühnchen, ideal für Tacos, das saftig und aromatisch ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 hours
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hähnchen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 lbs Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 3/4 tsp gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 tsp gehackte Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver
  • 1 Dose (4 oz) milde grüne Chilis abgetropft
  • 1/2 Tasse gehackte Anaheim-Paprika
  • 1 Glas (16 oz) Salsa Verde empfohlen: Pace-Marke
  • 2 EL gehackter frischer Koriander optional
  • 12 stück Maistortillas zum Servieren
  • Oliven- oder Pflanzenöl optional
  • 2 Tassen gehackter Römersalat
  • 1 1/4 Tassen geriebener Monterey Jack Käse
  • 1 große Avocado in Scheiben geschnitten
  • Sauerrahm, gehackte rote Zwiebel und Limettenviertel optional

Equipment

  • Slow Cooker
  • Instant Pot
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Lege die Hähnchenbrust in einen Slow Cooker. Würze das Fleisch großzügig mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und gehacktem Knoblauch. Füge die Salsa Verde und die grünen Chilis hinzu.
  2. Slow Cooker: Decke ab und koche das Hähnchen bei niedriger Temperatur für 4-5 Stunden oder bei hoher Temperatur für 2,5-3 Stunden. Instant Pot: Füge 1/2 Tasse Salsa hinzu, decke ab und koche 13 Minuten.
  3. Lass das Hähnchen nach dem Garen für etwa 5 Minuten ruhen, zerkleinere es dann mit zwei Gabeln.
  4. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Maistortillas für 30 Sekunden pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  5. Fülle die warmen Tortillas mit dem zerkleinerten Hühnchen und weiteren Toppings nach Wahl. Serviere sofort, gerne mit Limettenvierteln.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 15mgCalcium: 10mgIron: 8mg

Notes

Wähle hochwertige Salsa für den besten Geschmack und passe Gewürze nach deinem persönlichen Vorlieben an.

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