Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

In einer großen Schüssel kombinieren Sie die gewürfelte Wurst, die Kartoffeln, die Zwiebel und eventuell die Karotten.

In einer separaten Schüssel vermengen Sie die italienische Gewürzmischung, den Basilikum, die Petersilie, das Paprika, das Knoblauchpulver und den Thymian.

Schneiden Sie vier Stücke Alufolie, jedes etwa 30 cm lang.

Falten Sie die Alufolie zu eng verschlossenen Paketen.

Platzieren Sie die Folienpakete im vorgeheizten Ofen und backen Sie sie für 25 bis 30 Minuten.

Öffnen Sie die Folienpakete vorsichtig und servieren Sie sie direkt oder übertragen Sie die Köstlichkeiten auf Teller.